11月26日，“江苏省百校联动就业活动”走进淮阴师范学院暨2018届毕业生供需洽谈会如期举行，此次洽谈会吸引了396家用人单位前来。会场外冬寒乍起，会场内暖意融融。井然有序的组织让招聘现场忙而不乱，气氛热烈。会后，饮食服务中心也以贴心的服务、可口的菜肴，表达了热烈的欢迎。

为了做好今年毕业生供需洽谈会的餐饮保障工作，饮食服务中心对此项工作进行了详细的安排。确定用餐时间，统计用餐需求，安排就餐餐厅，确保原材料采购等各项工作明确分工，落实到人。考虑到天气日渐寒冷，在严把食品卫生安全关，严控各项生产流程，把食品卫生安全工作放在首位的基础上，也要做好饭菜的保温工作，确保参会人员的用餐安全。

参与接待的长江路校区教工餐厅所有工作人员提前上岗，确保午餐正常供应。根据中心要求提早准备，双向摆台，对就餐人员进行分流，方便取餐，避免就餐拥堵。餐厅各个岗位配合默契、服务周到，及时补充菜品水果、清理餐桌卫生、回收餐具，时刻关注人员动态确保服务到位；灶上厨师分工明确，在保证出菜速度同时严把菜品质量，保证每道菜品色味俱佳。

良好的就餐环境，美味可口的饭菜以及餐厅员工们的热情服务得到了大家的认可。在用餐过程中，参与会议的工作人员纷纷表示，既吃到了卫生美味的饭菜，又回到了学生时代用餐的氛围中，感受到了学生时代用餐的快乐！

此次活动，餐厅累计接待就餐人员700余名，圆满完成了毕业生供需洽谈会用餐接待任务。饮食服务中心全体员工将进一步提升服务水平和服务质量，以更加贴心的服务、更加可口的饭菜做好餐饮保障服务工作。（审核人：张兆富）