3月29日下午,后勤服务集团采购部在集团会议室开展2016年春季食品安全培训会。会议由采购部主任龚一峰同志主持,中心相关人员及餐饮方面的供货商参加了本次培训。
龚主任主要从食品安全管理制度、食品安全操作规程、货物储存运输是否符合要求三个方面进行了详细讲解,同时也对配送的食材的新鲜度、是否有添加剂、是否会影响食用者身体健康、安全等方面的隐患因素提出了硬性要求,要求各位供应商在配送时间、质量数量方面与餐厅经理多沟通、协调,并能对出现的问题持续改进,做好配送服务工作。
最后他重点强调了廉政工作,传达了集团对于廉洁自律工作所下达的文件,以及通知精神,要求中心工作人员及供应商在业务往来中,严禁行贿受贿,弄虚作假。