为提高餐厅特种设备操作人员专项业务技能，12月2日至4日，饮服中心邀请了淮安市特检院徐群峰主任对餐厅特种设备操作人员进行培训，中心共11名相关员工参加此次培训。

徐主任首先从蒸汽锅、蒸饭箱的基础知识讲起，向员工系统讲解了其工作原理、操作规程、日常维修保养、常见问题处理、操作人员工作职责以及《特种设备安全监察条例》等内容。他还结合一些典型事故案例进行宣传教育，促使特种设备操作人员吸取他人教训，警钟长鸣。

通过此次培训，增强了餐厅特种设备操作人员的安全意识以及应对特种设备突发事件的应急处理能力，强化了安全生产责任意识和自我规范意识。培训结束后，淮阴区市场监督管理局将颁发特种设备操作证，中心相关员工将持证上岗。