为普及食品安全科学知识，宣传食品安全法规条例，进一步提高师生健康意识， 9月4日——5日，利用新生入学报到的契机，饮食服务中心在交通路、长江路两校区组织开展了以“关注食品安全，健康快乐生活”为主题的宣传活动。

此次食品安全卫生宣传活动的内容，包括：常见有毒原材料引起的中毒、食品卫生安全常识、滥用食品添加剂、地沟油的危害、事故应急常识、校外路边摊乱象等。20余张展板，以生动的图片开展形式多样的食品卫生安全知识宣传，让师生对科学饮食结构、事故应急常识以及对地沟油的识别等多方面有了深刻的认识。观看图片展现场，教科院15级1班的一名新生说：“看到学校对食品安全问题的关注与重视我很高兴，这次宣传活动让我对食品安全有了新的更深的理解。”来自河北的音乐学院15级一位大一同学说：“食品安全事关我们的身体健康和生命安全，近几年，我国食品安全事故时有发生，从三鹿奶粉三聚氰胺超标，到苏丹红、地沟油，再到染色馒头、食品安全问题不容小觑；民以食为天，食以安为先，食品安全与我们每个人息息相关。作为当代大学生，我们以后应该多参加相关的活动，肩负起更多的社会责任。”

一直以来，饮食服务中心贯彻落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，努力营造“人人讲安全，人人懂安全，人人保安全，安全为人人”的氛围，餐饮从业人员熟知《预防食物中毒注意事项》，不断提高食品安全风险防控意识与应急处置能力；餐厅设施设备齐全，环境干净整洁；在餐厅张贴安全小贴士、《科学饮食，健康生活》常识，定期举办《青年膳食指南》、《健康四大基石》等图片展，呼吁师生规律饮食、健康饮食；提高食品安全知识和技能，激发师生参与群防群治的智慧与活力。（审核：张兆富）