由于受到近期寒冷天气的影响，1月5日晚8点许，清真餐厅水管突然爆裂。由于爆裂部分非常大，水呈井喷状，中心工作人员只能关闭总阀，但是地上的积水已结成厚厚的冰。为了防止行人意外滑倒，相关管理人员立即集合了其他餐厅的在校员工，以及长江路校区物业服务中心相关员工一同清理积水积冰。

集团总经理陈启东、副总经理叶永泉在得知水管爆裂情况后，第一时间赶到现场，亲自和员工一起清理积冰。在清理过程中，所有的人鞋子都浸满水，有的人鞋子甚至结了冰，但大家一丝不苟地做好善后工作。整个清理过程一直到晚上近23点才结束。随后，集团领导又调集员工，送来防滑草垫，确保行人安全。

（审核人：丁爱青）