12月1日上午，淮阴师范学院2012年度大学生厨艺大赛在南苑餐厅二楼厨艺培训基地火热上演。此次比赛由后勤集团饮服中心、文学院团委主办，校美食协会承办。后勤集团培训部王建中主任，饮食服务中心刘飞、张中建老师以及部分学生会干部作为应邀评委参加了本次活动。

本次比赛以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为主题，旨在增进学生对学校餐饮服务工作的了解，并让学生们用自己的双手，接触食材，诠释对美食的理解及创意，最直接的展现美食的魅力。开赛前，后勤集团培训部主任王建中向选手们详细介绍比赛规则。随后比赛热烈开始，来自全校各学院的30个代表队各就各位，现场锅铲相击的声音与各队队员紧张有序的配合成为最瞩目的焦点。所有菜肴均在专业评审和学生评审的共同见证下得出分数，评委们对各参赛队及作品给与了较高的评价。经过一翻激烈比拼，最终传媒学院1004班等三个代表队获得一等奖，文学院1103班等五个代表队获得二等奖，物电学院1208班等九个代表队获得三等奖。

通过此次厨艺大赛，展现了后勤集团服务育人、实践育人的宗旨，也给热爱美食的同学们创造了结实志趣相投朋友的平台，进一步展示大学生的动手能力和创新意识，更让同学们体会到了学校餐厅员工的艰辛，增加了同学们对餐厅工作的理解和支持。

（审核人：丁爱青）