4月28日下午，师苑宾馆开展了食品原材料安全培训，培训由教工餐厅副经理杨根银主讲，餐厅员工参加培训。

培训会上，杨根银从食品的包装及使用要求、食堂原材料分类、菜品原料验收相关规定、原材料验收的方法、感官验收标准、原材料产品验收不合格处理等方面详细讲解了确保原材料安全的选用要求。在餐厅操作间，他现场指导不同原材料的具体处理方法。

食品安全大于天，严把食品安全第一关，通过此次培训强化了员工食品安全意识，为今后更好地服务广大师生提供食品安全保障。（审核人：李东）