5月12日下午,采购部在集团会议室开展夏季食品安全培训会。会议由采购部主任王应付主持,中心相关人员、副食品供应商参加了会议。
培训会上,王应付主要从“提高认识,严把安全思想观”、“认真负责,严把食品采购关”和“科学安排,严把食品库存关”三个方面进行详细讲解,同时对供应商及食品管理员提出具体要求,要求供应商坚持每天对送货车辆及存储场所进行清扫和消毒,并保证消毒质量,做好防蝇,防鼠工作。食品验收员需定期对食品库房的卫生进行全面检查,并做好记录,从而严把卫生消毒关。
随后,中心副主任孙岩传达了后勤服务集团(资产经营公司)党委有关意识形态安全会议的会议精神。
此次食品安全培训,进一步强化了食品验收员及供应商的食品安全意识,为更好地服务广大师生提供食品安全保障。(审核人:王应付)