为进一步抓好餐厅使用大米的质量、安全生产管理工作，加强仓库对大米管理的监管力度，全面了解大米的质量、安全管理的实际情况，后勤服务集团采购部组织大米质量安全大检查，以切实提高餐厅在大米使用的质量、安全、仓库验收人员管理水平过程中减少、杜绝各类质量、安全事故的发生，确保广大师生身体健康和生命安全。

2月20日上午，在监控部副主任王箭及采购部主任王应付的带领下，首先对刚到货的大米质量进行安全检查，检查从是否有超过保质期的“三无”大米、是否存在缺斤少两、是否存在商标侵权或发布虚假广告等违法行为展开，其次要求供应商落实进货查验、索票索证和台账登记制度，确保大米来源清晰，引导供应商严把大米质量关，保障大米消费安全。

通过此次专项检查活动，进一步规范了仓储人员和供应商服务行为，从人员思想上提高了对食品安全的重视，从根源上杜绝了安全隐患。 （审核人：王应付）