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校领导开学第一天检查餐厅工作

发布者:刘飞 [发表时间]:2013-09-02 [来源]:饮食服务中心 [浏览次数]:

新学伊始,丹桂飘香。9月2日上午,副校长施军来到学生餐厅,实地检查指导开学供餐工作,后勤集团党委副书记、副总经理周源及饮食服务中心相关负责人陪同检查。

施军先后深入北苑、南苑等学生餐厅,认真检查了就餐环境、饭菜质量、花色品种及服务价格等。检查过程中,施军对餐厅一线管理人员、服务人员表示慰问,感谢大家的辛勤劳动,仔细询问了餐厅日常运营管理过程中还有什么困难,关切地叮嘱正在登高擦玻璃的员工注意安全,亲切地与就餐学生进行交流,倾听他们对餐厅菜肴质量、价格以及服务态度等方面的看法或建议,全面细致地了解餐饮服务保障情况。

施军对餐厅清爽的环境、规范的服务、丰富的菜肴表示满意,对后勤集团精心做好开学工作给予充分肯定,对个别细节问题提出了整改要求,并就下一步工作提出了三点建议:一是要继续牢固树立“食以安为先”的安全意识、责任意识,扎实规范地做好现场管理、安全管理与风险防控工作;二是要践行“食以民为天”的理念,以“始于师生需求,终于师生满意”为目标,心系师生健康,不断提高饭菜质量,稳定饭菜价格,创新伙食结构,兼顾不同消费层次学生,更多地赢掌声、惠师生;三是要继续“关注服务细节,打造优服品牌”,持续提升餐饮服务水平与服务育人能力。

饮服中心及餐厅管理人员表示,非常感谢学校领导的关心支持与鼓励鞭策,将一如既往地履行好学校及集团赋予的目标任务,努力为学校的稳定与发展作出新的贡献。

(审核人:丁爱青)

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