为贯彻落实餐厅安全责任，切实维护校园安全稳定。3月25日，饮食服务中心在中心会议室开展餐厅安全工作专题培训。会议由中心主任张兆富主持，中心经理以上人员参加了本次会议。

本着“隐患险于明火，防范胜于救灾”的安全理念，张兆富从餐厅安全工作职责、工作范围及其他事项三个方面，围绕典型案例，详细讲解了食品安全、消防安全以及燃气安全等五项安全内容。并要求餐厅经常性开展天然气泄漏自查，并将燃气设备漏气后的注意事项做了详细说明。

培训结束后，中心管理人员分别与餐厅经理签订了2022上半年度《餐厅安全责任书》。（审核人：张兆富）