为进一步做好冬季消防安全工作，12月8日下午，饮食服务中心在图书馆报告厅召开消防安全知识讲座，会议由中心主任张兆富主持，中心全体人员参加此次培训。

淮安市安居防火技术有限公司教员部主任姜达立应邀作专业培训。他通过触目惊心的火灾现场视频和图片，讲解了高校后勤食堂后厨和职工宿舍可能出现的消防安全问题。他现场演示了“一看、二摇、三拔、四喷”的灭火器使用方法，对初期火灾的应对，他强调“三个必须”的原则：管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全。

培训结束后，为切实做到“安全第一，预防为主”，中心充分利用微信通知和早会培训的方式，对每位员工进一步进行消防安全教育。（审核人：张兆富）